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公司介绍

BRAND PROFILE

  保定市大众厨房配送中心成立于2002年,位于天威西路4831号,隶属于市粮食局,是在市委、市政府及市直有关部门的大力支持下,在三区粮局大众厨房的基础上整合而成的主食生产企业,是市政府的便民工程,是2016年市政府为市民办的惠民事项之一,是市财政局、市妇联和市人力资源和社会保障局扶持下岗职工再就业基地。是目前保定市最大的主食生产企业,也是河北省大型主食生产企业之一,生产的“俏馔”牌主食产品品质优良,品种繁多,有着广泛的知名度和美誉度。先后获得了“消费者信得过单位”“河北省主食厨房进社区进农村示范厨房”、“良心餐饮”等荣誉称号。2011年被确定为“河北军粮应急保障基地”;2013年被省粮食局选定为“粮安工程”应急配送中心;2016年被市政府确定为保定市公益企业。
  随着市场份额的不断增加和消费层面的不断扩大,我们积极引进人才,增强新产品研发能力;先后两次进行了升级改造,改善了环境,提高了自动化程度。现有全封闭式生产车间1700平米,年生产能力达5500吨,配送车辆12部;各种高、中、低档产品60余个,满足了不同层面的消费需求。同时强化销售网点建设,为数十家大中专院校和企事业单位职工食堂提供主食服务,在市区和部分县市及诸多超市设置了200余个“俏馔”主食售货点,还在多家大型超市设置了现场主食制作销售,最大限度的为市民提供方便,切实把市政府的便民工程落到了实处。
  大众厨房配送中心自投入运营以来,始终坚持便民、利民、惠民的宗旨,为市民提供方便、快捷、安全、卫生的主食服务,努力提高社会效益和经济效益。始终坚持“质量决定品质,质量成就未来”“以真品换真心”的经营理念,坚持把社会效益放在首位,严格执行《食品安全法》,严格执行食品安全相关规定,严把原料采购关、生产加工关、产品检验关、生产记录关,检测设施齐全,检测手段健全,确保了产品质量稳定。

  ● 绿色品质

  现今社会,食品安全问题频出,人们对于入口食物的品质要求日益严谨,在选购食品上,也会慎之又慎。重俏馔质量,保百姓健康,这是大众厨房的立足之本,也是赢得百姓信赖的生存支柱,所以,大众厨房自始至终,都会把产品质量当做企业的生命线,严把各个流程关卡。

  大众厨房配送中心是目前保定市唯一一家国有主食生产企业,肩负着军粮应急保障任务,是保定市军粮应急保障基地。凭借多年的用心经营,其被评为保定市“良心餐饮”企业、河北省放心粮油进农村进社区示范工程示范主食厨房、河北省粮食局粮食应急配送中心,注册的“俏馔”牌系列食品被市消费者协会评为“信得过产品”。如此“傲娇”的成绩,是大众厨房二十多年来兢兢业业、以民为先、始终把产品质量当作企业的生命线换来的。

  生产过程中,我们严把采购关,所用原材料全部采购自正规厂家;严把生产工艺关,在生产环节严格按照配方标准配置原辅料,按照工艺设计生产,不偷工不减料,不违规添加任何食品添加剂;严把出厂检验关,在生产过程中安排质检员跟班生产,确保生产环节不出现质量问题,化验人员对每批产品出厂前进行检验,坚持做到不合格产品不出厂,确保老百姓吃的是“放心馒头”。

尚绿色、重健康,俏馔从根源上保证主食品质,自然健康一路相伴。

  ●卫生健康

  作为北方最常见的主食,人们对馒头的需求十分庞大,随着生活条件的改善,如今已经很少有家庭再自己蒸馒头,大都是直接到农贸市场或街边馒头摊上买现成的。但是,一些馒头摊点是店内加工店外经营,有的则是加工地点设在相距很远的城中村或者平房民居中,卫生条件让人担忧:面粉来源混乱,一些劣质面粉被用于食品加工;加工点卫生状况不佳;操作人员未经检验、没有健康许可证;更有甚者,在蒸馒头时掺杂各种添加剂,或者用硫磺熏蒸。这些情况,让“看上去很美”的馒头存在种种隐患,可能会严重影响人民群众的健康。

  怎样才能确保馒头的卫生?在大众厨房,完美解决了。

  配料——和面——成型——醒发——蒸制——晾晒——分装——配送,这个馒头的生产、销售流流程看似简单,但是,全程必须保证无污染,无纰漏,一个环节出现问题,可能危及到的就是千千万万的生命。所以,从制作到分装到配送,大众厨房都要做到严格、严谨。

  保定市大众厨房配送中心整个厂房按流程及功能分成了不同的操作区域,原料间、和面间、成型间……各个洁净有序,工人们全部戴着白色帽子,身着消毒服,手戴塑料手套,一丝不苟而有章有序地在所属的岗位上,认真、细致地工作。明亮得能照出人影的馒头车、馒头机,无不严阵以待。对于百姓而言,或许,“俏馔”馒头就是能放心吃的健康!

便利,微利,健康,绿色,这些毫不夸张的标签,共同促成了俏馔馒头的俏销现状。“主食就选俏馔的”,“携手俏馔,健康永伴”,几乎已成人们耳熟能详的宣传语。

  ●未来发展

  一、以产品品种、结构、品相为导向,正确引领市场。在保持现有大众主食品种的基础上,通过参观、考察、学习、联营、引进等多种形式,开发技术含量高、产品附加值高的新品种,在满足目前市场需求的同时,大力开发新品种,通过不断调整产品结构逐步由原来的市场主导向市场引领过渡。

  二、随着人们社会生活的日益丰富多彩,企业面对的消费需求也呈分散化、多样化和广布化,消费者市场出现了多层化、多元化的发展趋势。对此我们将加快开发新产品步伐,扩大高、精、新产品的市场份额,对目前产品品种进行筛选淘汰,重点抓产品质量,加快新品研发进度,使其以精致高端的产品逐步更新目前已渐被淘汰的品种,提高产品的品质及定位,实现企业效益的最大化。

  三、通过开发新产品,不断满足日异多元化的消费者需求;通过调整产品结构,增强市场营销力度,开拓更加广泛的市场,占据更大的市场份额。我们将转变观念,以产品为导向,不断优化产品结构,从而建立适应企业发展的新型经营模式。

中国大众主食已延续了几千年,随着大众厨房的不断发展、更新,相信在俏馔主食能辐射到的范围内,百姓们将享受到更多安全、美味、营养、快捷的现代新产品。

宣传视频

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品牌荣誉

HONORS AND QUALIFICATIONS

大众厨房生产的"俏馔"牌主食产品品质优良,品种繁多,有着广泛的知名度和美誉度。先后获得了"消费者信得过单位""河北省主食厨房进社区进农村示范厨房"、"良心餐饮"等荣誉称号,2011年被确定为"保定军粮特供应急保障基地"。2013年被省粮食局选定为"粮安工程"应急配送中心。